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 Entrées | |
|---|---|
| Barbajuans et caponata | 12,00 € |
| Carpaccio de tomates et croustillant de burrata fumée | 10,00 € |
| Velouté Dubarry et allumettes de magret de canard séché | 10,00 € |
| Plats | |
|---|---|
| Toutes nos viandes sont d'origine labellisée française, les poissons sauvages ou bio, les fruits et légumes bio | |
| les garnitures des plats sont au choix ( mini ratatouille ou jardinière de légumes de saison) | |
| Cuisse de canard confite par nos soins, grenailles | 21,00 € |
| Tartare de boeuf aubrac | 20,00 € |
| Côte de veau fermier aveyron cuite à basse température, sauce champignons crémée | 23,00 € |
| Aïoli de cabillaud et petits légumes | 21,00 € |
| Fromages | |
|---|---|
| Ardoise de fromages du moment | 9,00 € |
| Desserts | |
|---|---|
| Nougat glacé | 9,00 € |
| Riz au lait, marmelade de cerises | 9,00 € |
| Soupe froide de nectarine à la verveine | 9,00 € |
| Eaux Jus de fruits Sirops Sodas | |
|---|---|
| Eau minérale Abatilles 75cl | 4,00 € |
| Eau minérale abatilles 75 cl pétillante | 4,50 € |
| Sirops sans alcool : Grenadine, Orgeat, Citron, Menthe | 0,50 € |
| Liqueurs artisanales : Cassis, Cerise, Pêche de vigne, Framboise | 1,00 € |
| Limonade 33cl | 3,50 € |
| Tonic 33 cl | 3,50 € |
| Jus de pommes bio 25cl | 4,50 € |
| Vins blancs |
verre 12cl | bouteille |
|---|---|---|
| Grignan les dames blanches 2015 50 cl | 17,00 € | |
| Sancerre 2017 | 27,00 € | |
| Corbières - chateau de l'ille | 24,00 € | |
| Pernand-vergelesses (Denis) 1er cru 2017 | 48,00 € | |
| Jurançon 2014 | 6,00 € | |
| Pernand-vergelesses 2017 (Denis) | 7,50 € | |
| Chablis 1er cru ( L.Moreau) 2017 | 37,00 € | |
| Pernand-vergelesses 2017 | 37,00 € | |
| Chablis 2017 (L.Moreau) | 28,00 € |
| Vins rouges |
verre 12cl | bouteille |
|---|---|---|
| Lambersac - Puisseguin saint émilion 2015 | 32,00 € | |
| Chateau Simone 2015 | 69,00 € | |
| Grignan 2015 vieilles vignes 50cl (domaine de Grangeneuve) | 20,00 € | |
| Pernand-vergelesses (Denis) 1er cru 2015 | 49,00 € | |
| Givry (N.Ragot) 2017 | 34,00 € | |
| Clos des calades 2012 | 33,00 € | |
| Château de Chambert 2014 | 31,00 € | |
| Givry 1er cru (N.Ragot) 2017 | 45,00 € | |
| Chateau Loumelat 2014 - Blaye 37.5cl | 15,00 € | |
| Graves 2015 (Chateau Haut Selve - grande réserve) | 42,00 € |
| Vins rosés |
verre 12cl | bouteille |
|---|
| Champagnes |
flûte 12cl | bouteille |
|---|---|---|
| Champagne Collet Blancs de noirs (1er cru) | 13,50 € | 75,00 € |
| Apéritifs | |
|---|---|
| Kir (aligoté et liqueur de cassis 18°c) 12cl | 5,00 € |
| Kir royal (champagne et liqueur) 12cl | 14,00 € |
| Coupe de champagne 12cl | 13,50 € |
| Martini (rosso, bianc) 7cl | 5,00 € |
| Porto tawny 7cl | 5,00 € |
| Pineau des Charentes 7cl | 5,00 € |
| Gin Saint-Georges 5cl | 6,00 € |
| Rhum agricole de Martinique 5cl | 6,00 € |
| Vodka 5cl | 6,00 € |
| Whisky 5cl | 8,50 € |
| Digestifs |
|---|
| Café Caron | |
|---|---|
| Café expresso Caron | 1,90 € |
| Café double Caron | 2,50 € |
| Thés (sélection) | |
|---|---|
| Thé vert à la menthe | 3,80 € |
| Thé vert au jasmin | 3,80 € |
| Thé Earl grey | 3,80 € |
| Thé blanc aiguilles d'argent | 3,80 € |
| Thé 1001 nuits | 3,80 € |
| Infusions | |
|---|---|
| Verveine | 3,50 € |
| Tilleul | 3,50 € |
| Salon de thé (sucré-salé) de 15h00 à 18h00 |
|---|